Μεσογειακή συνταγή: μανιτάρια στο φούρνο

grilled-mushrooms-with-gremolata-4357-1.jpeg.jpg

Φτιάξτε μια παραδοσιακή συνταγή  της  μεσογειακής διατροφής σε λιγότερο από 15 λεπτά με απλά υλικά. συνταγή μανιτάρια φούρνου 

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα συνταγή μανιτάρια φούρνου

1500 γρ. μεγάλα μανιτάρια

8 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου

120 γρ. τριμμένη φρυγανιά

4 κουταλιές μαϊντανό

ψιλοκομμένο

Λάδι

αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ συνταγή μανιτάρια φούρνου

* Προθερμάνετε το φούρνο σας  στους 180ο C. Πλένετε τα μανιτάρια και αφαιρείτε το νερό,  με μια πετσέτα. Βάλτε τα να ψηθούν στο γκριλ  για 4 λεπτά.

* Βάλτε τη φρυγανιά σ΄ ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει ανακατεύοντας τη. Κρατήστε στην άκρη μια κουταλιά φρυγανιάς για μετά.

Για το μείγμα

Ψιλοκόψτε τα κοτσάνια των μανιταριών, τοποθετήστε τα σ’ ένα μπολ, και στη συνέχεια προσθέστε την κουταλιά φρυγανιά που φυλάξατε, σκόρδο, μαϊντανό, 4 κουταλιές  λάδι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε καλά.

* Πασπαλίστε το εσωτερικό των μανιταριών με λίγο αλάτι και πιπέρι και τα γεμίζετε με το μείγμα.

*Βρέχετε με λάδι το ταψί και τοποθετείτε τα μανιτάρια.  Ψήνετε δέκα με δεκατρία λεπτά.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:

Crash test στους καφέδες του κόσμου. Ποιοί πίνουν περισσότερο;

Μυστικά αδυνατίσματος από κάθε γωνιά του πλανήτη

Ποιος λαός είναι πιο κολλημένος με την TV;

Αν και Σκοτσέζοι σου λένε να μην δίνεις σημασία στα λεφτά

5 πολυτελέστατα εναλλακτικά (και μαγευτικά) ξενοδοχεία

 

Share this post

PinIt
submit to reddit

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

scroll to top