Οι επιστήμονες ανακάλυψαν στο πλαίσιο μελέτης την τροφή που πρέπει να εντάξετε στο πρωινό σας για να αντιμετωπίσετε το στρες.
Ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Βιρτζίνια ανακάλυψαν ότι ο Lactobacillus – ένα βακτήριο που βρίσκεται στο γιαούρτι, καθώς και στα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση – θα μπορούσε να βοηθήσει το σώμα να διαχειριστεί το στρες και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της κατάθλιψης και του άγχους. Με επικεφαλής τον ερευνητή της UVA Alban Gaultier, η ομάδα είπε ότι τα ευρήματα ανοίγουν το δρόμο για τη θεραπεία παθήσεων ψυχικής υγείας. Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Brain, Behavior and Immunity και διεξήχθη χρησιμοποιώντας ποντίκια. Το μικροβίωμα
Τα σώματά μας κατοικούνται από χιλιάδες μικροοργανισμούς – που συλλογικά αναφέρονται ως μικροβίωμα – οι οποίοι είναι σημαντικοί για την υγεία και την ευημερία μας. Η ομάδα UVA είπε ότι «διαταραχές» στη μικροχλωρίδα – είτε από ασθένειες, κακή διατροφή ή άλλες αιτίες –
συμβάλλουν σε πολλές ασθένειες και βοηθούν ακόμη και στην εξάπλωση του καρκίνου.Αυτό σημαίνει ότι οι επιστήμονες πλέον μελετούν όλο και περισσότερο το έντερο ως εργαλείο για την καταπολέμηση ασθενειών και τη βελτίωση της υγείας.Και υπάρχει επίσης ενδιαφέρον για το πώς οι μικροοργανισμοί στο έντερο μπορούν να επηρεάσουν την ψυχική υγεία.Ο Δρ Gaultier και η ομάδα του προσπάθησαν να διαχωρίσουν το Lactobacillus από άλλους μικροοργανισμούς στο έντερο για να προσδιορίσουν τον ρόλο του – με προηγούμενη έρευνα να υποδηλώνει ότι τα βακτήρια θα μπορούσαν να αντιστρέψουν την κατάθλιψη σε ποντίκια εργαστηρίου.
Τι προσπαθεί τώρα να κατανοήσει η νέα έρευνα
Ο Δρ Gaultier είπε:
«Γνωρίζαμε από την προηγούμενη έρευνά μας ότι ο Lactobacillus ήταν ευεργετικός στη βελτίωση των διαταραχών της διάθεσης και μειώνεται μετά από ψυχολογικό στρες, αλλά οι βαθύτεροι λόγοι παρέμειναν ασαφείς, κυρίως λόγω των τεχνικών προκλήσεων που σχετίζονται με τη μελέτη του μικροβιώματος».Η ομάδα χρησιμοποίησε μια ομάδα βακτηρίων, γνωστή ως Altered Schaedler Flora, η οποία περιλαμβάνει δύο στελέχη Lactobacillus και έξι άλλα βακτηριακά στελέχη.Η ομάδα χρησιμοποίησε ποντίκια που είτε είχαν είτε δεν είχαν Lactobacillus στο έντερό τους.Διεξάγοντας τεστ συμπεριφοράς και εκθέτοντάς τους σε μια σειρά από στρεσογόνους παράγοντες – όπως υγρό κρεβάτι ή ένα κεκλιμένο κλουβί –
διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που δεν είχαν τα βακτήρια εμφάνιζαν περισσότερα σημάδια άγχους και κατάθλιψης.Και παρατήρησαν ότι η μεταφορά της μικροχλωρίδας από ποντίκια που είχαν στρες σε ποντίκια χωρίς μικρόβια ήταν αρκετή για να προκαλέσει καταθλιπτικές και αγχώδεις συμπεριφορές.Οι επιστήμονες κατάφεραν να αναγνωρίσουν ότι οι γαλακτοβάκιλλοι
μπορούν να διατηρήσουν τα επίπεδα ενός ανοσολογικού μεσολαβητή, που ονομάζεται ιντερφερόνη γάμμα, που ρυθμίζει την απόκριση του σώματος στο στρες και βοηθά στην αποφυγή της κατάθλιψης.Ο Δρ Gualtier εξήγησε: «Η ανακάλυψή μας φωτίζει πώς ο Lactobacillus που κατοικεί στο έντερο επηρεάζει τις διαταραχές της διάθεσης,
ρυθμίζοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
«Η έρευνά μας θα μπορούσε να ανοίξει το δρόμο προς την ανακάλυψη των τόσο απαραίτητων θεραπειών για το άγχος και την κατάθλιψη».Ο ερευνητής Andrea R. Merchak πρόσθεσε: «Με αυτά τα αποτελέσματα στα χέρια μας, έχουμε νέα εργαλεία για τη βελτιστοποίηση της ανάπτυξης προβιοτικών, τα οποία θα πρέπει να επιταχύνουν τις ανακαλύψεις για νέες θεραπείες.«Το πιο σημαντικό, μπορούμε τώρα να διερευνήσουμε πώς θα μπορούσε να διερευνηθεί η διατήρηση ενός υγιούς επιπέδου Lactobacillus και/ή ιντερφερόνης γάμμα για την πρόληψη και τη θεραπεία του άγχους και της κατάθλιψης».Αν και τα ευρήματα δεν δείχνουν απαραίτητα ότι η
κατανάλωση γιαουρτιού θα μπορούσε να βοηθήσει τους ανθρώπους να διαχειριστούν το άγχος ή να ξεπεράσουν την κατάθλιψη, προτείνουν ότι τα βακτήρια που βρίσκονται σε αυτό το βασικό πρωινό
θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν ως εργαλείο για τη διαχείριση της ψυχικής υγείας στο μέλλον. Post Views: 144
