Το δεντρολίβανο βρίσκεται στη λίστα με τα 14 βότανα που προτείνουν οι διαιτολόγοι και είναι το Νο. 1 βότανο που βοηθά να μειώσετε τη φλεγμονή.
Η όμορφη πράσινη απόχρωση του μπορεί να μαγνητίσει το βλέμμα σας, ενώ το άρωμα και η γεύση του σίγουρα θα ενισχύσουν τα γεύματά σας.
Το δεντρολίβανο είναι επίσης γεμάτο με μια σειρά από φυτοενώσεις και άλλες ενώσεις που έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία και τον οργανισμό μας, όπως τα αντιοξειδωτικά.
Η Amber Pankonin, M.S., διαιτολόγος λέει, «Το δεντρολίβανο περιέχει πολυφαινόλες που μπορούν να ασκήσουν αντιφλεγμονώδη δράση στοχεύοντας διαφορετικά μονοπάτια που εμπλέκονται στη φλεγμονώδη απόκριση.
Συγκεκριμένα, το δεντρολίβανο περιέχει ενώσεις που μπορούν να καταστέλλουν τις κυτοκίνες που ελέγχουν τη φλεγμονή στο σώμα.
Το δεντρολίβανο είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και στη μείωση του οξειδωτικού στρες, γεγονός που μπορεί να βελτιώσει την υγεία των κυττάρων».
Μια ανασκόπηση του 2020 αξιολόγησε τη διαθέσιμη έρευνα για το δεντρολίβανο και τον ρόλο του στις διαταραχές του νευρικού συστήματος.
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το ροσμαρινικό οξύ και το καρνοσικό οξύ που υπάρχουν στο δεντρολίβανο περιείχαν τα ισχυρότερα φαρμακευτικά αποτελέσματα μεταξύ των φαινολικών ενώσεων.
Αυτές οι ενώσεις διαθέτουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά οφέλη που βοηθούν όχι μόνο στη θεραπεία της φλεγμονής, αλλά και σε άλλες καταστάσεις.
Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το δεντρολίβανο θα πρέπει να θεωρείται ως εναλλακτική θεραπεία για τη μείωση της φλεγμονής, του πόνου, του άγχους και των διαταραχών της μνήμης.
Ωστόσο, δεδομένου ότι η διαθέσιμη έρευνα σε αυτόν τον τομέα διεξάγεται συχνά σε ζώα, υπάρχει ανάγκη για περισσότερες κλινικές μελέτες προτού οι ειδικοί μπορέσουν να επιβεβαιώσουν τα αποτελέσματα και στους ανθρώπους.
Οι ευεργετικές του ενώσεις
Ομοίως, μια προηγούμενη ανασκόπηση διερεύνησε τις ενώσεις που υπάρχουν στο δεντρολίβανο και τις επιδράσεις που παρουσίασαν σε διάφορες ασθένειες.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι κύριες φυτοενώσεις που εμφάνιζαν οφέλη για την υγεία ήταν οι εξής: καφεϊκό οξύ, καρνοσικό οξύ, χλωρογενικό οξύ, μονομερικό οξύ, ολεανολικό οξύ, ροσμαρινικό οξύ, ουρσολικό οξύ, άλφα-πινένιο, καμφορά, καρνοσόλη, ευκαλυπτόλη, ροσμαδιάλη και ροσμανόλη. υποστηρίζει τα ευρήματα σχετικά με το ροσμαρινικό οξύ και το καρνοσικό οξύ.
Ενώ υπάρχει ανάγκη για περαιτέρω έρευνα σε αυτό το θέμα, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το δεντρολίβανο και το εκχύλισμα ή το έλαιο δεντρολίβανου αποτελούν ένα φυτικό προϊόν που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο μιας ποικιλίας φλεγμονωδών ασθενειών.
Όπως πάντα, μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας για να δείτε τι είναι καλύτερο για εσάς πριν δοκιμάσετε κάτι νέο.
Κατά του καρκίνου
Πιο πρόσφατη έρευνα εξέτασε το ροσμαρινικό οξύ και τη χρήση του στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων.
Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην απαλλαγή από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στα κύτταρα και να επιδεινώσουν τους όγκους με την πάροδο του χρόνου.
Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το ροσμαρινικό οξύ θα πρέπει να θεωρείται ως πρόσθετη θεραπεία για την πρόληψη του καρκίνου, καθώς τα δεδομένα δείχνουν ότι το ροσμαρινικό οξύ όχι μόνο μειώνει τη χρόνια φλεγμονή, αλλά και το οξειδωτικό στρες και την ανάπτυξη του όγκου.
Δεδομένου ότι η πλειοψηφία αυτής της έρευνας έχει διεξαχθεί σε ζώα, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη η ασφάλεια για τον άνθρωπο και η επιστήμη που είναι διαθέσιμη μέχρι στιγμής για αυτό το θέμα.
Μια ανασκόπηση του 2021 διαπίστωσε ότι τόσο το εκχύλισμα δεντρολίβανου όσο και το αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου θεωρούνται ασφαλή και μπορεί να έχουν ευεργετικές θρεπτικές ιδιότητες για τον οργανισμό.
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων έχει θεωρήσει το δεντρολίβανο ως ένα συστατικό που είναι γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές (GRAS) για ανθρώπινη κατανάλωση και χρήση σε διάφορα προϊόντα.
Σε κάθε περίπτωση είναι σημαντικό να μιλήσετε με την ομάδα υγειονομικής περίθαλψης πριν προσθέσετε ένα νέο συμπλήρωμα ή λάδι στο ρουτίνα. Αλλά ευτυχώς, δεν χρειάζεται να περιμένετε να προσθέσετε φρέσκο και αποξηραμένο δεντρολίβανο στη διατροφή σας!
