Σας παρουσιάζουμε κάποια στοιχεία ορισμένων θρεπτικών ουσιών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των αλλεργιών.
Όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά υπερβολικά σε παράγοντες του περιβάλλοντος, όπως η σκόνη ή η γύρη και αρχίζει να τις πολεμά σαν να πρόκειται για βακτήρια ή ιούς, απελευθερώνει μια βιοχημική ουσία η οποία ονομάζεται ισταμίνη. Έτσι παρουσιάζονται τα πρώτα συμπτώματα αλλεργίας. Μπορείτε να κατηγορείτε τους γονείς σας για το γεγονός ότι είστε αλλεργικοί καθώς η τάση είναι κληρονομική. Όμως κάποιοι γιατροί πιστεύουν ότι η υγιεινή διατροφή και μερικά συμπληρώματα διατροφής, μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημά μας. Έχοντας αυτό υπόψη μας, σας παρουσιάζουμε κάποια στοιχεία ορισμένων θρεπτικών ουσιών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των αλλεργιών.
Μαγνήσιο: διευκολύνει την αναπνοή
Το μεταλλικό στοιχείο βοηθάει στην ανακούφιση της στένωσης των αεραγωγών των πνευμόνων. Σε ειδική μελέτη με πειραματόζωα που είχαν σοβαρή έλλειψη μαγνησίου, ανιχνεύτηκαν υψηλότερα επίπεδα ισταμίνης σε όσα εκτίθονταν σε αλλεργιογόνα απ’ όσα λάμβαναν αρκετό μαγνήσιο. Αν πρόκειται να προσθέσετε κάποιο συμπλήρωμα μαγνησίου στη διατροφή σας, βεβαιωθείτε ότι η ποσότητα στην πολυβιταμίνη και το συμπλήρωμα μαγνησίου δεν ξεπερνούν τα 350 mg την ημέρα.
Βιταμίνη C: μειώνει την ισταμίνη
Μελέτες έδειξαν ότι τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, βοηθούν στη μείωση της ισταμίνης και της επιτρέπουν να διασπάται πιο γρήγορα αφού απελευθερωθεί. Αντίθετα η έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της ισταμίνης στο αίμα.
Τα φλαβονοειδή βοηθούν
Οι χημικές αυτές ενώσεις έχουν στενή σχέση με τη βιταμίνη C και μπορούν να μειώσουν την ισταμίνη, η οποία προκαλεί συμπτώματα αλλεργίας. Πρόκειται για ουσίες που υπάρχουν μόνο στα φυτά και αποτελούν τμήμα των αμυντικών μηχανισμών τους, καθώς προσφέρουν ανοσία απέναντι σε μύκητες, έντομα κι άλλους επιβλαβείς οργανισμούς. Η κυριότερη αιτία που καθιστά τα φλαβονοειδή ευεργετικά για την υγεία, είναι οι αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, παρόμοιες με αυτές των βιταμινών C και Ε.
Γι’ αυτό οι ειδικοί συνιστούν τροφές, πλούσιες σε φλαβονοειδή (όπως μήλα, κόκκινα σταφύλια και πορτοκάλια), καθώς επίσης να πίνουμε άφθονο τσάι από βότανα. Τις υψηλότερες συγκεντρώσεις φλαβονοειδών από τα λαχανικά τις έχουν τα μπρόκολα, τα κρεμμύδια και οι κόκκινες και πράσινες πιπεριές.
Οι γιατροί επισημαίνουν
Αν πάσχετε από καρδιοπάθεια ή αντιμετωπίζετε πρόβλημα με τα νεφρά συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα μαγνησίου.
Δόσεις μαγνησίου που ξεπερνούν τα 350 mg την ημέρα μπορεί να προκαλέσουν διάρροια, όπως επίσης δόσεις βιταμίνης C που ξεπερνούν τα 2000 mg ημερησίως.
