10 τροφές που δεν πρέπει ποτέ να φάτε πριν τον ύπνο

Έχετε αϋπνία; Η δυσκολία στον ύπνο μπορεί να προκληθεί από πολλά πράγματα, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων τροφίμων.

Είναι ένα αγχωτικό συναίσθημα. Το μυαλό σας είναι έτοιμο να αποκοιμηθεί, αλλά το σώμα σας δεν θα σας αφήσει να επισκεφτείτε τη χώρα των ονείρων. Η δυσκολία στον ύπνο μπορεί να προκληθεί από πολλά πράγματα, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων τροφίμων.

Ο μέσος άνθρωπος κοιμάται μεταξύ 10 μ.μ. και 12 τα μεσάνυχτα, και τρώει δείπνο περίπου στις 8 μ.μ. Ο οργανισμός χρειάζεται τρεις έως πέντε ώρες για να αφομοιώσει πλήρως  τις τροφές που φάγαμε, κάτι που σημαίνει ότι ορισμένοι από εμάς στριφογυρίζουμε στο κρεβάτι εξαιτίας του φαγητού και της ώρας που το καταναλώσαμε.

Οι ειδικοί λένε ότι δεν πρέπει ποτέ να τρώτε ένα μεγάλο γεύμα πριν πέσετε στο κρεβάτι, αλλά υπάρχουν μερικά τρόφιμα που πρέπει να τρώτε ακόμη νωρίτερα ή να αποφεύγετε τελείως πριν από τον ύπνο.

Το σέλινο, για παράδειγμα, είναι ένα φυσικό διουρητικό, που σημαίνει ότι περιέχει νερό. Τα πεπόνια και άλλα φρούτα και λαχανικά είναι παρόμοια τρόφιμα. Θα μπορούσαν να σας προκαλέσουν την επιθυμία να σηκωθείτε και να πάτε στο μπάνιο αρκετές φορές  μέσα στο βράδυ.

Οι ντομάτες έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, αλλά υπάρχει κάτι άλλο μέσα τους που ονομάζεται τυραμίνη. Αυτό το αμινοξύ ενεργοποιεί την απελευθέρωση της νορεπινεφρίνης, η οποία μπορεί να θέσει τον εγκέφαλό σας σε «λειτουργία μάχης ή φυγής» μια κατάσταση που σημαίνει ότι βρίσκεται σε εγρήγορση.

“Αυτό σας κάνει να είστε πιο ξύπνιοι και δραστήριοι και διεγείρει τις ορμόνες του στρες, οπότε δεν είναι πραγματικά φρόνιμο να τρώτε τέτοιες τροφές πριν από τον ύπνο", δήλωσε ο Dr. Courtney Peterson, βοηθός καθηγητής και ερευνητής στο Pennington Biomedical Research Center. Ο Peterson μελετά τη σχέση μεταξύ τροφής και ασθένειας.

Το μπρόκολο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Χρειάζεται περισσότερος χρόνος για τα βακτήρια που βρίσκονται στο έντερο σας να αφομοιώσουν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

“Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες επιβραδύνουν τον ρυθμό της πέψης σας ακόμα και πριν φθάσουν στο έντερο, οπότε θα καθορίσουν το πόσο γρήγορα το στομάχι σας επεξεργάζεται το φαγητό", εξήγησε ο Peterson.

Τα φασόλια είναι ιδιαίτερα δύσκολο να αφομοιωθούν και προκαλούν φούσκωμα. Αυτό συμβαίνει και με τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως η πίτσα. Τα τηγανητά τρόφιμα εμπίπτουν επίσης σε αυτήν την κατηγορία.

Τα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες τρόφιμα δεν είναι η καλύτερη πριν από το κρεβάτι. Μια μεγάλη μπριζόλα με λίπος μπορεί επίσης να κάνει την πέψη να διαρκέσει πολύ περισσότερο.

“Νεότερες έρευνες δείχνουν ότι αυτά τα τρόφιμα (τα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες είναι συχνά και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) μπορεί στην πραγματικότητα να διαταράξουν άμεσα τους κιρκαδικούς ρυθμούς του σώματος, αντί να σας κάνουν να αισθάνεστε νύστα, για παράδειγμα, πριν από τον ύπνο. Έτσι υπάρχουν κάποια στοιχεία τώρα ότι είναι πολύ καλύτερα να φάτε αυτά τα τρόφιμα νωρίτερα μέσα στην ημέρα », είπε ο Πέτερσον.

Τα πικάντικα τρόφιμα, όπως τα tacos, μπορούν πραγματικά να διεγείρουν την όρεξή σας και να σας κάνουν να τρώτε περισσότερο. Μπορούν, επίσης, να αυξήσουν τα επίπεδα άγχους και το μεταβολικό ρυθμό, δύο παράγοντες που θα μπορούσαν στη συνέχεια να αυξήσουν τη θερμοκρασία του σώματος σας.

Εάν έχετε αδυναμία στα γλυκά, αντισταθείτε στην επιθυμία για να τα καταναλώσετε πριν από το κρεβάτι. Τα γλυκά ή οτιδήποτε άλλο ζάχαρη αυξάνουμ το σάκχαρο στο αίμα σας, και μετά έρχεται η συντριβή.

“Αυτό που συμβαίνει είναι ότι, κατά τη διάρκεια που προσπαθείτε να κοιμηθείτε, μπορείτε να απελευθερώσετε κορτιζόλη και άλλες ορμόνες του στρες, καθώς και να είστε πεινασμένοι, επομένως θα ψάχνετε φαγητό", ο Πέτερσον πρόσθεσε.

Η μαύρη σοκολάτα (ενώ είναι νόστιμη) περιέχει καφεΐνη. Όσο περισσότερο κακάο ή κακάο, τόσο περισσότερη καφεΐνη, και αυτό θα μπορούσε να σημαίνει λιγότερο ύπνο.

Το αλκοόλ είναι ένας άλλος μεγάλος εχθρός του ύπνου σε μεγάλες ποσότητες. Η ουσία αυτή βλάπτει τόσο τον ύπνο REM που βοηθά στη μνήμη αλλά μπορεί να υπονομεύσει και συνολικά τον ύπνο σας.

ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΒΟΗΘΟΥΝ ΤΗΝ ΕΛΕΥΣΗ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ

Οι μπανάνες έχουν φυσικά επίπεδα μελατονίνης, μια ορμόνη που μπορεί να διευκολύνει τον ύπνο.

Πολλοί ξηροί καρποί και σπόροι περιέχουν βιταμίνη Β6, η οποία βοηθά το σώμα να παράγει περισσότερη μελατονίνη. Το ίδιο ισχύει για ορισμένα κρέατα και φασόλια, αλλά καταναλώστε τα μόνο με μέτρο και όχι πολύ κοντά στον ύπνο.

Ο χυμός κεράσι έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε μελατονίνη, γεγονός που  ανακαλύφθηκε πρόσφατα από τους επιστήμονες της Pennington.

“Είχαμε μια ερευνητική μελέτη που εξέτασε εάν ο χυμός μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο και διαπιστώσαμε ότι αύξησε την ποιότητα και τη διάρκεια του ύπνου", δήλωσε ο Peterson.

Μία από τις τελευταίες μελέτες του Pennington ονομάζεται “Timed Eating". Οι συμμετέχοντες τρώνε και τα τρία από τα καθημερινά γεύματά τους νωρίς την ημέρα και στη συνέχεια συγκρίνουν τα αποτελέσματα με τα γεύματά τους όταν τα κατανάλωναν πιο μετά.

“Νεότερες έρευνες δείχνουν ότι το να τρώτε το φαγητό σας νωρίτερα μέσα στην ημέρα μπορεί να είναι ευεργετικό για κάτι περισσότερο από έναν απλό ύπνο", εξήγησε ο Peterson.

“Ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα σας στους περισσότερους ανθρώπους, εκτός αν έχετε διαβήτη, είναι καλύτερος το πρωί. "  Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι ο μεταβολισμός του σώματος λειτουργεί καλύτερα νωρίτερα την ημέρα, βοηθώντας σας να κάψετε λίγες περισσότερες θερμίδες.

“Χρειαζόμαστε ακόμα άνδρες ηλικίας 35 – 70 ετών που είναι υπέρβαροι για να συμμετάσχουν στη μελέτη. Περιλαμβάνει δύο περιόδους διατροφής 5 εβδομάδων. Παρέχουμε όλο το φαγητό για εσάς, απλά πρέπει να ακολουθήσετε τα χρονοδιαγράμματα", είπε ο Peterson.

Διαβάστε ακόμη:

Η ελβετική λύση για την αϋπνία! Προβατάκια τέλος!