Χωρίς τη γαλοπούλα δεν νοούνται Χριστούγεννα. Τι πρέπει όμως να γνωρίζετε πριν αγοράσετε γαλοπούλα; Ορίστε ορισμένες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν.γαλοπούλα αγορά
Αγοράζετε πάντα γαλοπούλα από γνωστά επίσημα κρεοπωλεία ή σούπερ μάρκετ.γαλοπούλα αγορά
Αποφύγετε καταστήματα που τοποθετούν το κρέας σε τσιγκέλι ή το αφήνουν εκτεθειμένο. Στην περίπτωση αυτή μπορεί να πάνε μικρόβια, σκόνη ή μύγες.
Τσεκάρετε αν στη συσκευασία αναγράφεται η χώρα προέλευσης
Τσεκάρετε την ημερομηνία σφαγής που πρέπει να αναγράφεται.
Στην περίπτωση που θέλετε να αγοράσετε νωπή γαλοπούλα παρατηρήστε τη προσεκτικά και βεβαιωθείτε ότι δεν έχει εμφανείς αλλοιώσεις.
Ελέγξτε αν τα πουλερικά ελευθέρας βοσκής ή βιολογικά, συνοδεύονται από ειδική σήμανση
Το κρέας της γαλοπούλας στην κοιλιά ή το λαιμό δεν θα πρέπει να είναι σκούρο ή να πρασινίζει. Μην αγοράσετε γαλοπούλα αν δείτε κάτι τέτοιο.
Αν επιλέξετε κατεψυγμένο πουλερικό, προσέξτε να είναι συσκευασμένη αεροστεγώς και να συντηρείται στην κατάλληλη θερμοκρασία, δηλαδή, τουλάχιστον -18 ° C.
Αποφύγετε να την αγοράσετε αν στο εσωτερικό της συσκευασίας της υπάρχουν κρύσταλλοι πάγου, εκδορές και υπερβολικά υγρά (ένδειξη ότι το κρέας έχει υποστεί απόψυξη και επανάψυξη).
