Μπορεί η βιταμίνες να μην είναι πανάκεια αλλά σε κάποια προβλήματα υγείας μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στο πλαίσιο ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Δείτε πώς και ποιες…
Διαβήτης: ίσως βοηθάει η βιταμίνη Α
Σχετική μελέτη, έδειξε ότι μία από τις πιθανές αιτίες εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 μπορεί να είναι η έλλειψη βιταμίνης Α στον οργανισμό του ασθενούς.
Ο διαβήτης 2 συνδέεται με την αντίσταση του οργανισμού στην ινσουλίνη. Συγκεκριμένα τα β-κύτταρα στο πάγκρεας που παράγουν ινσουλίνη δεν είναι σε θέση να λειτουργήσουν αποτελεσματικά.
Στο πλαίσιο της έρευνας η επικεφαλής δρ Lorraine Gudas και οι συνεργάτες της, ανέλυσαν την ανάπτυξη των β-κυττάρων ανάμεσα σε δύο ομάδες ποντικών. Τα μέλη της μίας ομάδας είχαν τροποποιηθεί γενετικά, ώστε να αδυνατούν να αποθηκεύουν διαιτητική βιταμίνη Α, ενώ τα μέλη της άλλης ομάδας ήταν σε θέση να αποθηκεύουν κανονικά τη βιταμίνη Α από τις τροφές, όπως είναι το φυσιολογικό.
Υπάρχουν δύο ειδών βιταμίνης Α. Ο πρώτος είναι η βιταμίνη Α, που είναι γνωστή ως ρετινόλη και την βρίσκουμε στο κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ο δεύτερος είναι η προ-βιταμίνη Α,που βρίσκεται σε αρκετά φρούτα και λαχανικά.
Η έρευνα δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση The Journal of Biological Chemistry,
Πεσμένη διάθεση; βιταμίνες της ομάδας Β
Χαμηλά επίπεδα σε αυτές τις βιταμίνες (φυλλικό οξύ, ριβοφλαβίνη και θειαμίνη), δεν αποκλείεται να συνδέονται με την κατάθλιψη. Το σώμα σας έχει ανάγκη τη βιταμίνη Β6 ώστε να παράγει την ορμόνη σεροτονίνη, η οποία παίζει ρόλο στη ρύθμιση της διάθεσής σας. Η εν λόγω βιταμίνη μπορεί να βοηθήσει ώστε να διατηρήσετε τη διάθεσή σας ψηλά γιατί προκαλεί την έκλυση σεροτονίνης που θεωρείται η ουσία της καλής διάθεσης. Το σελήνιο επίσης μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σας. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι, άτομα που κατανάλωναν 100 μικρογραμμάρια σεληνίου ημερησίως, ένιωθαν λιγότερη κόπωση, ανησυχία και κατάθλιψη από εκείνα που δεν λάμβαναν αυτή τη θρεπτική ουσία.
Βιταμίνη C και ψευδάργυρος για το κρυολόγημα
Η βιταμίνη C ίσως να περιορίζει τη διάρκεια ενός κρυολογήματος. Μια σειρά μελετών που έλαβαν χώρα τη δεκαετία του ’70 και στην οποία οι εθελοντές έπαιρναν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης C καθημερινά, μείωσαν τη διάρκεια και τη δριμύτητα του κρυολογήματός τους. Μια ακόμη έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο του Γουίσκονσιν στην Αμερική, έδειξε ότι η κατανάλωση βιταμίνης C, πριν προσβληθείτε από το κρυολόγημα, μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη του.
Στο πλαίσιο μιας άλλης μελέτης, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι, άτομα που λάμβαναν συμπληρώματα ψευδαργύρου 1 ημέρα αφότου άρχισαν τα πρώτα συμπτώματα, υπέφεραν από το κρυολόγημα μόνο για 3 ημέρες, σε σύγκριση με εκείνους που δεν πήραν τίποτα κι αποφάσισαν να το αφήσουν να περάσει μόνο του.
Αδύναμα οστά; Στραφείτε στην βιταμίνη D και ασβέστιο
Το γάλα περιέχει ασβέστιο, που είναι πολύτιμο για την προστασία των οστών. Τη βιταμίνη D –τη βρίσκουμε στα αυγά και το εμπλουτισμένο γάλα. Επιπλέον, αν βγούμε στον ήλιο για λίγα λεπτά σε καθημερινή βάση αυτό μας βοηθάει τον οργανισμό μας να παράγει τη Βιταμίνη D που χρειάζεται. Η βιταμίνη D βρίσκεται στα περισσότερα πολυβιταμινούχα συμπληρώματα, όπως και στα περισσότερα συμπληρώματα ασβεστίου και είναι ασφαλής στις ποσότητες που περιέχεται σε αυτά τα συμπληρώματα. Όσοι υποφέρουν από έλλειψη βιταμίνης D, συνήθως αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα και εκείνα που δεν εκτίθενται καθόλου στον ήλιο.
Τάση δημιουργίας θρόμβων: βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε ενδέχεται να περιορίζει το ενδεχόμενο σχηματισμού θρόμβων στο αίμα των γυναικών, σύμφωνα με τους ερευνητές. Ωστόσο προειδοποιούν ότι χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθεί η σχέση και ότι οι ασθενείς δεν θα πρέπει να διακόψουν τη λήψη των αντιθρομβωτικών φαρμάκων που ήδη λαμβάνουν.
Τα ευρήματα δείχνουν ότι γυναίκες που λαμβάνουν βιταμίνη Ε αντιμετωπίζουν 21% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν θρόμβωση, αναφέρει η Ένωση Αμερικανών Καρδιολόγων στο περιοδικό ‘Circulation’.
Η Αμερικανική Ένωση Καρδιολόγων δεν συνιστά πάντως αντιοξειδωτικές βιταμίνες, όπως την Ε για την πρόληψη καρδιαγγειακών ασθενειών ή παθήσεων, που περιλαμβάνουν θρομβώσεις.
Η έρευνα αξιολόγησε στοιχεία 39.876 γυναικών ηλικίας 45 και άνω στις οποίες χορηγήθηκαν 600 μονάδες βιταμίνης Ε από φυσική πηγή ή εικονικό φάρμακο.
O Robert Glynn, της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ δήλωσε ότι πρόκειται για ενδιαφέρον εύρημα αλλά δεν έχει αποδειχτεί επιστημονικά ακόμη.
Photo by Bruna Branco on Unsplash
