Δείτε πώς θα κάνετε ένα ξεχωριστό πιάτο με νιόκι και σάλτσα από κρεμμύδια. Η συνταγή είναι για 8 άτομα αλλά μπορείτε να την προσαρμόσετε ανάλογα με τους καλεσμένους σας συνταγή νιόκι σάλτσα κρεμμυδιού
Υλικά για 8 άτομα συνταγή νιόκι σάλτσα κρεμμυδιού
1 κιλό νιόκι συνταγή νιόκι σάλτσα κρεμμυδιού
1 κιλό κρεμμύδια
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
2 κουταλιές αλεύρι
200 γρ. τριμμένο τυρί
1 λίτρο γάλα
Εκτέλεσηα κρεμμυδιού
Βράζετε τα νιόκι σε αλατισμένο νερό. Αφού τα σουρώσετε φροντίστε να παραμείνουν ζεστά. Κόβετε τα κρεμμύδια και τα βράζετε σε αλατισμένο νερό ώστε να μαλακώσουν. Στη συνέχεια τα τσιγαρίζετε στο λάδι. Διαλύστε στο γάλα το αλεύρι και το προσθέστε το στα κρεμμύδια όταν αυτά ροδίσουν. Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε τα κρεμμύδια να βράσουν για λίγο με το γάλα, ανακατεύοντας. Προσθέτετε το τριμμένο τυρί και μόλις αυτό λιώσει, βγάλτε τη σάλτσα από τη φωτιά. Προσθέστε την στα Νιόκι.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:
Crash test στους καφέδες του κόσμου. Ποιοί πίνουν περισσότερο;
Μυστικά αδυνατίσματος από κάθε γωνιά του πλανήτη
Ποιος λαός είναι πιο κολλημένος με την TV;
Αν και Σκοτσέζοι σου λένε να μην δίνεις σημασία στα λεφτά
