Μυστικά διατροφής από τους πιο υγιείς λαούς του κόσμου

mae-mu-H5Hj8QV2Tx4-unsplash.jpg

Θέλετε να είστε υγιείς και να ζήσετε πολλά χρόνια; Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές από τους λαούς που ξέρουν να ζουν καλά…

Σε μία έρευνα του Imperial College του Λονδίνου, οι ερευνητές προσπάθησαν να προβλέψουν το προσδόκιμο ζωής αντρών και γυναικών που θα γεννηθούν σε 35 βιομηχανικές χώρες το έτος 2030. Χρησιμοποιώντας 21 διαφορετικά μοντέλα προβλέψεων για να αναλύσουν τα ποσοστά θανάτου σε διάφορα ηλικιακά γκρουπ τα τελευταία 50 χρόνια, καταλήγοντας σε κάποιες ακριβείς προβλέψεις, όπως πιστεύουν οι ίδιοι.

Τα καλά νέα της έρευνας, είναι ότι το προσδόκιμο ζωής θα αυξηθεί σε όλες τις χώρες που μελετήθηκαν, με την Νότιο Κορέα να παίρνει την πρώτη θέση και στα δύο φύλα, με τις ηλικίες να φτάνουν στα 90,8 στις γυναίκες και 84 στους άντρες.

Αυτά είναι τα στοιχεία που χάρισαν το μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής στις χώρες που βρέθηκαν στις υψηλότερες θέσεις της λίστας:

Νότια Κορέα

Σύμφωνα με την έρευνα, η παραδοσιακή διατροφή της Νότιας Κορέας είναι ένας από τους σημαντικότερους λόγους που την τοποθέτησε τόσο ψηλά στην κατάταξη. Και αυτό οφείλεται κατά κύριο λόγο στο κίμτσι, ένα συστατικό που χρησιμοποιείται στα περισσότερα γεύματα της κορεάτικης κουζίνας. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο με κινέζικο λάχανο, πλούσιο σε βιταμίνες Α και Β, ασβέστιο, σίδηρο και υγιή βακτήρια, τα οποία επιδρούν θετικά στον ανθρώπινο οργανισμό και ιδιαίτερα στο έντερο. Έχει επίσης αντικαρκινικές ιδιότητες, μειώνει τη χοληστερόλη και βελτιώνει την ψυχική υγεία και την υγεία του δέρματος.

Γαλλία

Η Γαλλία δεν θα έλεγε κανείς ότι φημίζεται για την υγιεινή της κουζίνα. Άλλωστε, τα πιο γνωστά φαγητά της, είναι τα κρουασάν, οι μπαγκέτες και η άπλετη ποσότητα βουτύρου που χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα. Παρά το γεγονός αυτό, οι πολίτες της τείνουν να ζουν περισσότερα χρόνια, με το προσδόκιμο ζωής να φτάνει τα 88,6 χρόνια στις γυναίκες και τα 81,7 στους άντρες. Το ειρωνικό της υπόθεσης, είναι ότι πολλές από τις τροφές που οι υπόλοιποι λαοί προσπαθούν να αποφεύγουν, παίζουν κεντρικό ρόλο στις γαλλικές διατροφικές συνήθειες. Βέβαια, μία σημαντική διαφορά είναι ότι οι Γάλλοι καταναλώνουν την τροφή τους διαφορετικά από άλλες χώρες, τρώγοντας μικρότερες ποσότητες και περιορίζοντας την κατανάλωση στις ώρες των γευμάτων, και όχι όταν βλέπουν τηλεόραση ή όταν έχουν λιγούρες. Σε αυτό βοηθάει πολύ το ότι για εκείνους, τα γεύματα αποτελούν κοινωνική περίσταση. Δεν παίζει ρόλο μόνο το τι τρως, αλλά και το πώς το τρως. Όταν τρως φαγητό καθώς βλέπεις τηλεόραση στον καναπέ, καταλήγεις να καταναλώνεις μεγαλύτερες ποσότητες επειδή δεν το σκέφτεσαι εκείνη την ώρα.

Ιαπωνία

Οι Ιάπωνες που θα γεννηθούν το 2030, προβλέφθηκε ότι θα ζήσουν κατά μέσο όρο μέχρι τα 82,8 χρόνια στους άντρες και τα 88,4 στις γυναίκες. Αυτό οφείλεται κυρίως στην εθνική τους κουζίνα, που είναι βασισμένη στα μικρά γεύματα φυτικών, κυρίως, τροφών. Το γεύμα τους συνήθως ξεκινάει με μια σούπα μίσο, από φασόλια σόγιας και φύκια, πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία. Επιπλέον, ξεχωριστό κεφάλαιο της διατροφής τους, κατέχει το ρύζι, τα λαχανικά, τα πλούσια σε Ωμέγα-3, φρέσκα ψάρια και το πράσινο τσάι.

Αυστραλία

Οι Αυστραλοί αποτελούν τη ζωντανή απόδειξη του «δεν είναι μόνο το τι τρως, αλλά και το πώς ζεις». Το προσδόκιμο ζωής για τους άντρες είναι στα 84 χρόνια και στις γυναίκες στα 87,6. Αν και η Αυστραλία έχει προβλήματα παχυσαρκίας, οι κάτοικοι είναι πιο δραστήριοι σωματικά και ξοδεύουν περισσότερο χρόνο έξω από το σπίτι. Χαρακτηριστική γεύση τους αποτελεί το Vegemite, ένα αλμυρό άλειμμα φτιαγμένο από μαγιά, το οποίο περιέχει τεράστιες ποσότητες βιταμίνης Β. Προσφέρει ενέργεια, υγιή μαλλιά, δέρμα, νύχια και μάτια.

Ελβετία

Στην χώρα που φημίζεται για τις σοκολάτες της, οι γυναίκες θα ζουν μέχρι τα 87,7 και οι άντρες μέχρι τα 84, όπως λέει η έρευνα. Πρωταγωνιστής της ελβετικής διατροφής, είναι το γιαούρτι. Καταναλώνεται κυρίως με μούσλι, με γλυκά αλλά και ως γεύμα από μόνο του λόγω της υψηλής ποσότητας πρωτεϊνών που διαθέτει, δημιουργώντας μεγάλα οφέλη για την υγεία και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.

Photo by Mae Mu on Unsplash

Share this post

PinIt
submit to reddit

1 Reply to “Μυστικά διατροφής από τους πιο υγιείς λαούς του κόσμου”

  1. Nik says:

    Παρακαλώ διαγράψτε το τηλέφωνό μου από τον κατάλογο των παραληπτών . Είναι η δεύτερη προσπάθεια επικοινωνίας μαζί σας αναφορικά με την διαγραφή του αριθμού τηλεφώνου μου. Θα παρακαλούσα να μην με αναγκάσετε να επανέλθω . Σας ευχαριστώ .

    ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΚΑΜΙΑ ΣΧΕΣΗ ΤΟ ΚΙΝΗΤΟ ΣΑΣ. Έχετε κάνει εγγραφή οικειοθελώς στο push notification μέσω browser. Για να μην λαμβάνετε θα πρέπει να κάνετε unsubscribe στο καμπανάκι κάτω δεξιά.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

scroll to top