Ένα ποώδες φυτό το οποίο προέρχεται από την περιοχή του σημερινού Ιράν μπορεί να μας βοηθήσει να χωνέψουμε, ενώ είναι χρήσιμο στη μαγειρική και όχι μόνο βότανο πέψη
Τι είναι βότανο πέψη
Το λεβιστικό ή λεβίστικο είναι ένα ποώδες φυτό το οποίο αναπτύσσεται σε ύψος 1,8 με 2,5 μ. με μια βασική ροζέτα από φύλλα και μίσχους με επιπλέον φύλλα, τα άνθη παράγονται σε σκιάδια στην κορυφή των βλαστών. βότανο πέψη
Που το χρησιμοποιούμε
Τα φύλλα του μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, σάλτσες μπαχαρικών, για την παρασκευή χειμωνιάτικης σούπας ή και ως καρύκευμα ζωμού κρεατικών και κυρίως βοδινού καθώς και σε μαγειρευτά κατσαρόλας. Ως μπαχαρικό χρησιμοποιούνται κυρίως τα φύλλα, οι σπόροι, αλλά και οι ρίζες του.
Η θεραπευτική του αξία
Είναι ορεκτικό
Συμβάλλει στην ενίσχυση της πέψης
Μειώνει τα αέρια του στομάχου
Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της επώδυνης περιόδου
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:
Crash test στους καφέδες του κόσμου. Ποιοί πίνουν περισσότερο;
Μυστικά αδυνατίσματος από κάθε γωνιά του πλανήτη
Ποιος λαός είναι πιο κολλημένος με την TV;
Αν και Σκοτσέζοι σου λένε να μην δίνεις σημασία στα λεφτά
